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Sirha 2019
Lors du salon SIRHA 2019 à Eurexpo, le samedi 26 janvier, "la Confrérie du Bleu de Solaize" était invitée sur le stand du Marché de Gros de Corbas.
A cette occasion, nous avons beaucoup échangé avec des visiteurs, particuliers et professionnels, qui souvent ne connaissaient pas notre village et ignoraient que ce dernier avait comme célébrité un poireau, le "Bleu de Solaize". Certains toutefois, présents lors de la dernière édition en 2017, nous ont assuré avoir acheté des graines pour leur potager.
Les personnalités en visite telles que Laurent WAUQUIER, président de notre région Auvergne Rhône-Alpes, Gérard COLLOMB, maire de Lyon, et quelques grands chefs, n'ont pas manqué de marquer leur intérêt pour la sauvegarde du patrimoine culinaire de notre région et tout particulièrement pour notre "Bleu de Solaize".
